米酒機更新于2017-09-22

• 1清潔與保養
• 2使用方法
• 3品牌

1.清潔與保養

1、清潔米酒機前要先拔掉插頭，然后待完全冷卻后才能開(kāi)始清洗。

2、可以用氧凈浸泡，清潔米酒機時(shí)，不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質(zhì)刷、不銹鋼絲球等來(lái)擦拭。

3、米酒機的外殼并不能用水浸或用水淋洗，可用擰干的柔軟濕布抹擦。

4、米酒機長(cháng)時(shí)間不使用時(shí)應清潔擦凈，裝入包裝箱中，放于通風(fēng)和干燥的地方，以免受潮，影響使用。

2.使用方法

米酒機怎么做米酒？接下來(lái)就簡(jiǎn)單介紹下米酒機的使用方法：

1、將糯米洗凈，清水泡一夜，然后蒸熟;

2、將發(fā)酵米酒的容器和所有接觸米酒的工具用開(kāi)水反復沖燙消毒，雙手也要消毒;

3、待糯米晾至不燙手時(shí)，將米飯打散，然后用消毒過(guò)的飯勺將糯米飯盛到發(fā)酵的容器中，盛一層米飯撒一層米酒藥，反復鋪上幾層;

4、在糯米飯中加入少量冷開(kāi)水，用飯勺將鋪成層的米飯和酒藥借著(zhù)加入的冷開(kāi)水充分拌勻;

5、用筷子在米酒的中間挖個(gè)洞，直通底部，用來(lái)觀(guān)察是否出酒;

6、保持在35度左右的溫度，1-2天，讓米酒發(fā)酵。在米酒發(fā)酵過(guò)程中可以進(jìn)行查看，聞一聞是否有酒香了，酒香出來(lái)了，米酒就快好了;

7、米酒中間的洞里裝滿(mǎn)了酒就說(shuō)明酒已經(jīng)做好了。

3.品牌

米酒機哪個(gè)牌子好?米酒機什么品牌好?市場(chǎng)上在售的米酒機產(chǎn)品很多，但是質(zhì)量參差不齊。接下來(lái)就簡(jiǎn)單介紹下一些常見(jiàn)的米酒機品牌：

1、小熊

廣東小熊電器是一家致力于精致創(chuàng )新小家電的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)制造銷(xiāo)售商，多年來(lái)一直保持快速、穩定、健康的發(fā)展。小熊憑借著(zhù)良好的口碑、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品在米酒機市場(chǎng)上占有相當大的份額。小熊米酒機的功能豐富，不僅可以做酸奶，而且還能夠做米酒、納豆、葡萄酒等，并且款式選擇多，能夠滿(mǎn)足不同需求的消費者。

2、日創(chuàng )

我國第一臺米酒機是日創(chuàng )電器制造的，日創(chuàng )可謂中國米酒機的老牌子。日創(chuàng )目前擁有兩種用途的米酒機，分別是家用米酒機和商用米酒機。家用米酒機就是小型的米酒機，一次性可制作4-8杯酸奶，商用米酒機可以一次性制作100-200杯酸奶，適用于： 酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊專(zhuān)用機型，茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠(chǎng)等。

3、富信

廣東富信科技股份有限公司，是全國最大的半導體制冷生產(chǎn)基地，是半導體行業(yè)的引領(lǐng)先驅。不久前，富信首創(chuàng )推出了全自動(dòng)微電腦冷藏米酒機，采用微電腦精準控溫，即酸奶做好后直接自動(dòng)冷藏保鮮，無(wú)需擔心酸奶的變質(zhì)問(wèn)題，既省心，又隨心。